Hösten övergår strax i vinter och ingen tid passar bättre att prova Matkomforts middagslösning. Vad skiljer nu en matkasse och en middagslösning? Ganska enkelt, i Matkomforts snygga låda fylld med grönsaker, lax och kött kommer även färdiggjorda såser, glaze och mycket annat. Med målsättningen om att ha varje rätt klar inom 15 minuter gör middagsbestyren till en snabb och lätt match.
Hur var då vecka 47 med Matkomfort? Riktigt spännande och bra. Det visade sig också att veckan gick utmärkt att kombinera med kolhydrat-fattig kosthållning.
Leverans av Matkomfort
Matkomforts middagslösning levereras dit du vill, i stort sätt över hela Stockholm samt i Uppsala. Leverans sker på söndagar men bor i centrala Stockholm eller dess närhet kan du även få måndagsleverans. Trevlig chaufför kommer med den snygga vita Matkomfort-lådan och vi blev varskodda via SMS.
Lådan som innehåller alla delar för middagarna den kommande veckan. Smart, effektivt och genomtänkt; var sak på sin plats, antingen i originalförpackningar eller i Matkomforts egna burkar med text, bild och tryck.
Veckobrevet blir till en veckomeny i köket med instruktioner tips och tricks.
Ändringar och portionsantal och personliga uppgifter kan du smidigt göra själv via Min sida på Matkomforts webbplats.
+ Smidigt. Kommer enligt avtalad tid, hälsar och lämnar.
– Ingenting.
Matkomforts råvaror
Vi hittar Falkenbergs lax, Bjäre-kyckling, ö-kött och surdegsbröd från Kringelgården. Högsta klass och mycket gott.
+Fräscht, bra packat och allt som behövs är med. Samtliga maträtter känns färska och bra veckan igenom.
–Två nöt-kötträtter denna vecka? En fläskkotlett eller filé alternativt skaldjur hade också gått bra!
Så nu till veckans mat
Måndag – Varmrökt lax med oliv- och tomatslungad potatis samt chili- och limekryddad grönsallad.
Fantastiskt god lax, potatisen byttes ut emot broccoli i lågkalorikost. Det funkar kanon. Den enkla uppkryddningen av grönsalladen var riktigt bra och kommer att användas i framtiden. Så enkelt och samtidigt gott och något nytt.
Tisdag -Clubsandwich.
Ordinär clubsandwich, med bra restaurangmått mätt :-). Gott och hållbart bröd från Kringelgården, kanontips med att steka på kycklingen i baconfettet och en god men något fet majonäs att kröna veckans förmodligen mesta kaloribomb med. Bjäre-kyckling, bacon och majonäs. För lite mer mat ungsrostades morötter till – gott och nyttigt.
Onsdag – Nordafrikansk nötgryta på Skärgårdskött med citron, kanel, morot, chilicréme och couscous.
Mustig och smakrik gryta. Med lite extra chili i grytan och en wok på grönsakerna blev nötgrytan mycket bra även utan den rekommenderade couscousen. Räckte maten ändå? Absolut – med lite extra lök i woken gick det mycket bra och alla blev mätta och glada, speciellt med lite extra topping av get-ost av feta-typ.
Torsdag – Sojaglacerat nötinnanlår med zucchini, lök, fried rice och currycréme
Precis som tidigare dagar har kolhydraterna (ris) ersatts med något annat – till dagens wok-variant gröna ärtor. Både när det gäller chilicrémen till gårdagens nötgryta och nu currycréme, så funkar rätterna bra utan faktiskt.
På det hela taget en bra vecka med fina rätter. Förutom att det går fort att laga maten och att den genomgående håller hög klass är det verkligen kul och inspirerande att Matkomfort väljer att satsa på en fin paketering och bra råvaror.
Vill du testa Matkomfort med en unik rabattkod? Läs mer här!
Vill du veta mer om hur Matkomfort funkar och vad det kostar? Läs mer här!
